Assortiment de Canapés Festifs pour Noël

Description

Un plateau de canapés variés comprenant des roulés de jambon cru, des toasts au foie gras et des bouchées de concombre au saumon.

Ingredients

• 8 tranches jambon cru
• 8 pièces gressins
• 200 g foie gras
• 8 tranches pain brioché
• 1 pièce concombre
• 100 g fromage frais
• 100 g saumon fumé
• 50 g confiture de figues
• 1 botte herbes fraîches

Calculateur de calories

Estimez les calories de cette recette en fonction des ingredients et du nombre de portions. Ajustez les quantites pour 4 personnes.

Etapes de preparation

1. 1Enrouler chaque gressin avec une tranche de jambon cru.
2. 2Découper le pain brioché en tranches et les faire légèrement griller.
3. 3Déposer une tranche de foie gras sur chaque toast de pain brioché.
4. 4Ajouter une cuillère de confiture de figues sur le foie gras.
5. 5Couper le concombre en rondelles épaisses.
6. 6Mélanger le fromage frais avec des herbes hachées.
7. 7Déposer une cuillère de fromage frais sur chaque rondelle de concombre.
8. 8Ajouter un morceau de saumon fumé sur le fromage frais.