Recette Cheeseburger à la sauce crémeuse à l'ail

Description

Recette : Un cheeseburger savoureux avec une sauce crémeuse à l'ail et une touche de fromage fondant.

Ingredients

• 4 pièce(s) steaks de viande hachée
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre
• 1 c.a.c paprika doux
• 2 gousse(s) ail haché
• 200 ml crème fraîche
• 50 ml eau
• 1 c.a.c romarin
• 1 c.a.c basilic
• 100 g mozzarella ou cheddar
• 4 c.a.s mayonnaise
• 4 c.a.s ketchup
• 4 pièce(s) pains à burger
• 4 tranche(s) cheddar
• 1 pièce(s) oignons

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Dans une poêle chaude, fais griller les steaks de viande hachée assaisonnés avec le sel, le poivre et le paprika doux.
2. 2Dans la même poêle, ajoute l’ail haché, la crème fraîche, un petit peu d’eau, le sel, le poivre, le paprika, le romarin et le basilic. Mélange bien.
3. 3Ajoute directement de la mozzarella ou du cheddar, puis mélange jusqu’à ce que le fromage fonde et que la sauce devienne crémeuse.
4. 4Dans un bol, mélange la mayonnaise et le ketchup pour préparer la sauce du burger.
5. 5Fais légèrement griller les pains à burger, puis étale la sauce mayonnaise-ketchup sur la base.
6. 6Ajoute le steak, les morceaux de cheddar et les oignons, puis referme le burger avec le dessus du pain.

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