Aumônières de Crêpes au Saumon et Œufs de Poisson

Description

Délicieuses crêpes garnies de saumon fumé et d'œufs de poisson, présentées en aumônières élégantes.

Ingredients

• 4 pièce(s) crêpes
• 200 g saumon fumé
• 100 g œufs de poisson
• 1 botte aneth frais
• 50 g beurre
• 4 brin(s) ciboulette

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Etapes de preparation

1. 1Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
2. 2Chauffer légèrement les crêpes dans la poêle avec le beurre fondu.
3. 3Déposer une tranche de saumon fumé au centre de chaque crêpe.
4. 4Ajouter une cuillère d'œufs de poisson sur le saumon.
5. 5Replier les bords des crêpes pour former une aumônière et attacher avec un brin de ciboulette.
6. 6Décorer avec de l'aneth frais et servir immédiatement.