Recette Beignets de merlan
Par Spacecook sur SpaceCook
Description
Decouvrez la recette Beignets de merlan par Spacecook sur SpaceCook
Categories : Entrées/amuses bouches, Plat
Portions
1 personne
1 personne
Difficulte
Facile
Facile
Ingredients
- Merlan
- 2 Oeuf(s)
- 1 sachet Levure chimique
- 150 ml Eau glacée
- Huile
- 1/2 Citron
- 6 cuillère à soupe Farine
- Sel et poivre
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Etapes de preparation
- 1Faire une pâte à beignets avec les oeufs, la levure, l'eau et la farine. Ajoutez le sel et poivre.
- 2Coupez vos morceaux de merlan.
- 3Préchauffez votre huile (dans une poêle). L'huile doit avoir au moins 2cm de hauteur dans votre poêle.
- 4Trempez vos morceaux de merlan dans la pâte et ensuite faites les frire d'un côté sur la poêle puis de l'autre.
- 5Mettez un demi citron à disposition pour assaisonnez avant de manger.