Recette Beignets de merlan

Description

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Ingredients

• Merlan
• 2 Oeuf(s)
• 1 sachet Levure chimique
• 150 ml Eau glacée
• Huile
• 1/2 Citron
• 6 cuillère à soupe Farine
• Sel et poivre

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Faire une pâte à beignets avec les oeufs, la levure, l'eau et la farine. Ajoutez le sel et poivre.
2. 2Coupez vos morceaux de merlan.
3. 3Préchauffez votre huile (dans une poêle). L'huile doit avoir au moins 2cm de hauteur dans votre poêle.
4. 4Trempez vos morceaux de merlan dans la pâte et ensuite faites les frire d'un côté sur la poêle puis de l'autre.
5. 5Mettez un demi citron à disposition pour assaisonnez avant de manger.

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