Recette Bouchées de Pommes de Terre Frites

Description

Recette : De délicieuses bouchées de pommes de terre croustillantes, parfaites pour un apéritif ou un accompagnement.

Ingredients

• 500 g pommes de terre
• 500 ml huile végétale
• 1 c.a.c sel
• 0.5 c.a.c poivre
• 10 g persil frais
• A convenance Oignons

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Etapes de preparation

1. 1Faire bouillir les pommes de terres. Les éplucher ainsi que les oignons. Mixez le tout avec le sel et poivre et former les bouchées.
2. 2Faire chauffer l'huile végétale dans une friteuse ou une grande poêle.
3. 3Frire les rondelles de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
4. 4Égoutter les pommes de terre sur du papier absorbant.
5. 5Assaisonner avec du sel et du poivre.
6. 6Ajouter du persil frais.
7. 7Servir chaud avec du ketchup en accompagnement.

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