Recette Boulettes de viande en sauce

Description

Recette : Délicieuses boulettes de viande mijotées dans une sauce savoureuse.

Ingredients

• 500 g viande hachée
• 1 pièce(s) oignon
• 2 gousse(s) ail
• 2 pièce(s) œuf
• 1 c.a.c sel
• 0.5 c.a.c poivre
• 1 c.a.c paprika
• 2 c.a.s huile d'olive

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Etapes de preparation

1. 1Hacher finement l'oignon et l'ail.
2. 2Dans un bol, mélanger la viande hachée, l'oignon, l'ail, l'œuf, le sel, le poivre et le paprika.
3. 3Former des boulettes avec le mélange.
4. 4Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen avec le paprika, piment doux et cumin (comme une pate).
5. 5Faire dorer les boulettes de viande de tous les côtés. Puis ajouter un peu d’eau.
6. 6Laisser mijoter 10 minutes 1 min sous pression au cookeo.

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