Recette Canapés au Saumon Fumé pour Noël
Par Spacecook sur SpaceCook
Description
Recette : 🎄🥂 Canapés au saumon fumé pour Noël De délicieux canapés festifs, élégants et savoureux, garnis de saumon fumé et d’une touche crémeuse 😍 Parfaits pour un apéritif de Noël chic et convivial, ils sont rapides à préparer et toujours très appréciés. 💡 Astuces pour les réussir 1. Choisis un bon saumon fumé Privilégie une qualité supérieure, avec une texture fondante et un goût équilibré pour sublimer tes canapés. 2. Une base bien croustillante Utilise du pain grillé ou des blinis légèrement toastés pour apporter du contraste avec le fondant du saumon. 3. Ajoute une touche de fraîcheur Un peu de citron, d’aneth ou de fromage frais permet d’équilibrer le côté salé du saumon et d’apporter de la légèreté. ❓ Question fréquente Pourquoi mes canapés deviennent mous ? Cela vient souvent de l’humidité des garnitures. Prépare-les au dernier moment ou protège la base avec une fine couche de fromage frais pour éviter qu’elle ne se détrempe.
Categorie : Entrées/amuses bouches
15 min
5 min
20 min
6 personnes
Facile
Ingredients
- 1 pièce baguette
- 200 g fromage à la crème
- 10 g aneth frais
- 200 g saumon fumé
- 50 g œufs de saumon
- 1 c.a.c poivre noir
Calculateur de calories
Estimez les calories de cette recette en fonction des ingredients et du nombre de portions. Ajustez les quantites pour 6 personnes.
Etapes de preparation
- 1Couper la baguette en tranches fines et les faire légèrement griller.
- 2Mélanger le fromage à la crème avec l'aneth haché et le poivre noir.
- 3Étaler le mélange de fromage à la crème sur chaque tranche de baguette.
- 4Découper le saumon fumé en petites lanières et les disposer en forme de rose sur le fromage.
- 5Ajouter quelques œufs de saumon sur le dessus pour garnir.
- 6Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.