Recette Cannelés au Air Fryer

Description

Recette : Délicieux cannelés réalisés au Air Fryer, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Ingredients

• 500 ml lait
• 50 g beurre
• 2 pièce(s) œufs entiers
• 2 pièce(s) jaunes d'œuf
• 100 g farine
• 200 g sucre en poudre
• 1 c.a.c vanille

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Etapes de preparation

1. 1Faire chauffer le lait avec le beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
2. 2Dans un bol, mélanger les œufs entiers, les jaunes d'œuf, la farine et le sucre.
3. 3Ajouter le mélange de lait et beurre tiède au mélange d'œufs tout en remuant.
4. 4Incorporer la vanille et bien mélanger.
5. 5Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.
6. 6Préchauffer le Air Fryer à 200°C.
7. 7Verser la pâte dans des moules à cannelés.
8. 8Cuire à 200°C pendant 10 minutes, puis réduire à 180°C et cuire encore 10 minutes.
9. 9Laisser refroidir avant de démouler.

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