Recette Poulet aux Légumes Rôtis

Description

Recette : Un plat savoureux de cuisses de poulet rôties avec des légumes colorés et une marinade parfumée.

Ingredients

• 2 pièce(s) oignons
• 500 g pommes de terre
• 1 pièce(s) poivron rouge
• 1 pièce(s) poivron jaune
• 3 pièce(s) tomates
• 4 pièce(s) cuisses de poulet
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre
• 1 c.a.c paprika doux
• 1 c.a.c coriandre moulue
• 1 c.a.c curcuma
• 1 c.a.c basilic
• 1 c.a.c romarin
• 2 c.a.s huile
• 100 ml eau

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Disposer les oignons, les pommes de terre, les rondelles de poivron rouge, les rondelles de poivron jaune et les tomates dans un plat.
3. 3Ajouter les cuisses de poulet par-dessus les légumes.
4. 4Dans un bol, mélanger le sel, le poivre, le paprika doux, la coriandre moulue, le curcuma, le basilic, le romarin, l'huile et l'eau pour préparer la marinade.
5. 5Verser la marinade sur le poulet et les légumes.
6. 6Couvrir le plat et cuire au four pendant 30 minutes.
7. 7Retirer la couverture et poursuivre la cuisson jusqu'à obtenir une belle coloration dorée.

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