Carrés au citron vert

Description

Délicieux carrés au citron vert avec une base croquante et une garniture crémeuse.

Ingredients

• 200 g biscuits Graham
• 100 g beurre fondu
• 400 ml lait concentré sucré
• 4 pièce(s) jaunes d'œufs
• 120 ml jus de citron vert
• 1 pièce(s) zeste de citron vert
• 1 pièce(s) tranches de citron vert

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Etapes de preparation

1. 1Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. 2Émiettez les biscuits Graham et mélangez-les avec le beurre fondu.
3. 3Pressez le mélange de biscuits dans le fond d'un moule carré.
4. 4Faites cuire la base au four pendant 10 minutes, puis laissez refroidir.
5. 5Dans un bol, mélangez le lait concentré sucré, les jaunes d'œufs, le jus et le zeste de citron vert.
6. 6Versez le mélange sur la base refroidie.
7. 7Faites cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que la garniture soit prise.
8. 8Laissez refroidir, puis réfrigérez pendant au moins 2 heures.
9. 9Coupez en carrés et décorez avec des tranches de citron vert.