Recette Ceviche de Poisson

Description

Recette : Un plat frais et acidulé composé de poisson mariné dans du jus de citron vert, accompagné d'oignons rouges et de piments.

Ingredients

• 500 g poisson blanc
• 150 ml jus de citron vert
• 1 pièce(s) oignon rouge
• 1 pièce(s) piment rouge
• 200 g tomates cerises
• 2 pièce(s) oignon vert
• 1 c.a.c sel
• 0.5 c.a.c poivre

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Couper le poisson en petits cubes.
2. 2Presser les citrons verts pour obtenir le jus.
3. 3Émincer l'oignon rouge et le piment rouge.
4. 4Couper les tomates cerises en deux.
5. 5Mélanger le poisson avec le jus de citron vert, l'oignon rouge, le piment rouge, le sel et le poivre.
6. 6Laisser mariner au réfrigérateur pendant 15 minutes.
7. 7Ajouter les tomates cerises et l'oignon vert émincé avant de servir.

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