Recette Cheesecake Allégé & protéiné

Description

Recette : Un cheesecake léger et savoureux, parfait pour un dessert gourmand sans culpabilité.

Ingredients

• 400 g skyr
• 100 g Philadelphia
• 100 g mascarpone
• 2 pièce(s) œufs
• 30 g maïzena tamisée
• 4 c.a.s sirop d'agave ou miel
• 1 pincée vanille
• 1 poignée coco râpée

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Etapes de preparation

1. 1Mélangez le skyr, le Philadelphia et le mascarpone ensemble jusqu'à les détendre.
2. 2Ajoutez le sirop d'agave ou le miel et les œufs, puis mélangez de nouveau.
3. 3Incorporez la maïzena tamisée et mélangez bien.
4. 4Ajoutez la vanille et la coco râpée, puis mélangez une dernière fois.
5. 5Versez le mélange dans un moule et faites cuire à 190 degrés pendant 45 minutes.
6. 6Laissez refroidir et reposez au frais pendant au moins 6 heures avant de servir.

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