Recette Confiture de Coings

Description

Recette : Une délicieuse confiture de coings parfumée aux clous de girofle et au citron.

Ingredients

• 500 g coings
• 400 g sucre
• 1 pièce citron
• 2 sachets sucre vanillé
• 5 pièces clous de girofle

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Éplucher les coings et les nettoyer.
2. 2Les mettre dans une bassine avec le jus de citron. Garder les pépins et la peau.
3. 3Ajouter le sucre et le sucre vanillé sur les coings.
4. 4Laisser reposer 3 à 4 heures.
5. 5Mettre le tout dans une marmite et laisser mijoter 2 heures à découvert.
6. 6Utiliser un bas pour mettre les peaux et pépins des coings, et laisser cuire dans la marmite avec la confiture.
7. 7Retirer le bas avant de terminer la cuisson.

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