Confiture de Mûres

Description

Une confiture maison délicieuse et sucrée, parfaite pour accompagner vos petits-déjeuners.

Ingredients

• 500 g mûres
• 500 g sucre
• 1 c.a.s jus de citron

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Etapes de preparation

1. 1Laver soigneusement les mûres sous l'eau froide.
2. 2Dans une grande casserole, mélanger les mûres et le sucre.
3. 3Ajouter le jus de citron et porter à ébullition en remuant régulièrement.
4. 4Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 30 minutes, en écumant si nécessaire.
5. 5Vérifier la consistance en déposant une goutte sur une assiette froide; elle doit se figer légèrement.
6. 6Verser la confiture chaude dans des pots stérilisés, fermer hermétiquement et laisser refroidir.