Crêpes aux framboises et miel

Description

Délicieuses crêpes servies avec des framboises fraîches et du miel.

Ingredients

• 250 g farine
• 500 ml lait
• 3 pièce(s) œufs
• 50 g beurre fondu
• 30 g sucre
• 1 pincée sel
• 150 g framboises
• 100 ml miel

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Etapes de preparation

1. 1Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.
2. 2Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. 3Incorporer progressivement le lait tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
4. 4Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
5. 5Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
6. 6Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
7. 7Verser une louche de pâte dans la poêle et cuire jusqu'à ce que les bords se détachent, puis retourner.
8. 8Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
9. 9Servir les crêpes chaudes garnies de framboises et arrosées de miel.