Gâteau au chocolat avec fruits rouges

Description

Un gâteau moelleux au chocolat garni de fraises et de myrtilles fraîches.

Ingredients

• 200 g farine
• 150 g sucre
• 50 g cacao en poudre
• 1 c.a.c levure chimique
• 0.5 c.a.c bicarbonate de soude
• 0.25 c.a.c sel
• 240 ml lait
• 120 ml huile végétale
• 2 pièce(s) œufs
• 1 c.a.c extrait de vanille
• 100 g fraises
• 100 g myrtilles
• 2 c.a.s sucre glace

Calculateur de calories

Estimez les calories de cette recette en fonction des ingredients et du nombre de portions. Ajustez les quantites pour 8 personnes.

Etapes de preparation

1. 1Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. 2Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao, la levure, le bicarbonate et le sel.
3. 3Ajouter le lait, l'huile, les œufs et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. 4Verser la pâte dans un moule à gâteau graissé.
5. 5Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
6. 6Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.
7. 7Garnir le dessus du gâteau avec les fraises et les myrtilles.
8. 8Saupoudrer de sucre glace avant de servir.