Gâteau au miel et noix

Description

Un délicieux gâteau en couches avec une garniture de miel et des noix croquantes sur le dessus.

Ingredients

• 250 g farine
• 150 g miel
• 100 g sucre
• 100 g beurre
• 2 pièce(s) œufs
• 1 c.a.c bicarbonate de soude
• 200 ml crème fraîche
• 100 g noix

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Etapes de preparation

1. 1Préchauffez le four à 180°C.
2. 2Faites fondre le beurre avec le miel dans une casserole à feu doux.
3. 3Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le bicarbonate de soude.
4. 4Ajoutez les œufs et le mélange de beurre et miel aux ingrédients secs et mélangez bien.
5. 5Versez la pâte dans un moule et faites cuire au four pendant 25 minutes.
6. 6Laissez refroidir le gâteau, puis coupez-le en trois couches.
7. 7Étalez la crème fraîche entre chaque couche de gâteau.
8. 8Garnissez le dessus du gâteau avec des noix concassées.