Gâteau aux noix

Description

Un gâteau moelleux et savoureux aux noix, parfait pour accompagner un café ou un thé.

Ingredients

• 200 g farine
• 150 g sucre
• 100 g beurre
• 3 pièce(s) œufs
• 100 g noix
• 1 sachet levure chimique
• 100 ml lait
• 20 g sucre glace

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Etapes de preparation

1. 1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. 2Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
3. 3Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. 4Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange œufs-sucre.
5. 5Incorporez progressivement le mélange de farine et levure, puis ajoutez le lait.
6. 6Ajoutez les noix concassées à la pâte.
7. 7Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
8. 8Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
9. 9Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.