Gâteau Oreo

Description

Un gâteau moelleux et crémeux à base de biscuits Oreo, parfait pour les amateurs de chocolat.

Ingredients

• 20 pièce(s) biscuits Oreo
• 100 g beurre fondu
• 250 g fromage à la crème
• 100 g sucre en poudre
• 200 ml crème liquide
• 5 g gélatine
• 30 ml eau

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Etapes de preparation

1. 1Émietter les biscuits Oreo et mélanger avec le beurre fondu.
2. 2Tasser le mélange au fond d'un moule à charnière pour former la base.
3. 3Fouetter le fromage à la crème avec le sucre en poudre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
4. 4Faire chauffer la crème liquide et y dissoudre la gélatine préalablement ramollie dans l'eau.
5. 5Incorporer la crème gélatinée au mélange de fromage à la crème.
6. 6Verser la préparation sur la base de biscuits et lisser la surface.
7. 7Réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de servir.