Recette Génoises (base gâteaux)

Description

Génoise moelleuse et légère : base de pâtisserie aérienne parfaite pour gâteaux, roulés et entremets — recette facile pour anniversaires et desserts. Calculez les calories avec notre outil.

Ingredients

• 3 Oeufs
• 90 g Sucre
• 90 g Farine
• option Cacao

Calculateur de calories

Estimez les calories de cette recette en fonction des ingredients et du nombre de portions. Ajustez les quantites pour 1 personne.

Etapes de preparation

1. 1Monter les œufs et le sucre au robot (pleine puissance) ou au fouet électrique.
2. 2Lorsque les œufs ont triplés de volume rajouter la farine petit à petit à la maryse.
3. 3Mettre la génoise sur une plaque de four et laissez cuire 12 min à 180C.

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