Glace au citron

Description

Une glace rafraîchissante au citron, parfaite pour les journées chaudes.

Ingredients

• 500 ml crème liquide
• 250 ml lait entier
• 150 g sucre
• 100 ml jus de citron
• 1 pièce zeste de citron

Calculateur de calories

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Etapes de preparation

1. 1Dans une casserole, chauffer la crème liquide et le lait à feu moyen.
2. 2Ajouter le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il soit dissous.
3. 3Retirer du feu et incorporer le jus et le zeste de citron.
4. 4Laisser refroidir le mélange à température ambiante.
5. 5Verser le mélange dans une sorbetière et turbiner selon les instructions du fabricant.
6. 6Transférer la glace dans un récipient hermétique et congeler pendant au moins 2 heures avant de servir.