Gnocchi poêlés au parmesan

Description

Des gnocchis dorés à la poêle, garnis de parmesan râpé et de ciboulette fraîche.

Ingredients

• 500 g gnocchis
• 50 g beurre
• 50 g parmesan râpé
• 2 c.a.s ciboulette
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre

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Etapes de preparation

1. 1Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.
2. 2Ajouter les gnocchis et cuire jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface.
3. 3Égoutter les gnocchis et les réserver.
4. 4Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
5. 5Ajouter les gnocchis dans la poêle et les faire dorer pendant environ 5 minutes.
6. 6Assaisonner avec le sel et le poivre.
7. 7Retirer du feu et saupoudrer de parmesan râpé.
8. 8Garnir de ciboulette fraîche avant de servir.