Recette Hlelem tunisien

Description

Recette : Un plat traditionnel tunisien de pâtes fait maison, transmis de génération en génération.

Ingredients

• 125 g semoule moyenne
• 125 g farine
• 1 c.a.s huile
• 1 pincée sel

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Etapes de preparation

1. 1Mouiller la semoule avec de l'eau, de l'huile et du sel.
2. 2Ramasser le mélange avec les 125 g de farine.
3. 3Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.

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