Marmelade d'orange

Description

Une marmelade d'orange douce et acidulée, parfaite pour les tartines du matin.

Ingredients

• 1 kg oranges
• 800 g sucre
• 500 ml eau
• 50 ml jus de citron

Calculateur de calories

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Etapes de preparation

1. 1Laver les oranges et les couper en fines tranches.
2. 2Mettre les tranches d'orange dans une grande casserole avec l'eau et porter à ébullition.
3. 3Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes jusqu'à ce que les oranges soient tendres.
4. 4Ajouter le sucre et le jus de citron, puis remuer jusqu'à dissolution complète du sucre.
5. 5Porter à ébullition et cuire pendant environ 20 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la marmelade épaississe.
6. 6Verser la marmelade chaude dans des pots stérilisés et fermer hermétiquement.