Recette Mayonnaise d'avocat

Description

Recette : Une mayonnaise crémeuse à base d'avocat, idéale pour accompagner vos plats tout en restant légère.

Ingredients

• 1 pièce(s) avocat
• 2 pièce(s) œufs durs
• 1 pièce(s) demi citron
• 10 ml huile d'olive
• 1 c.a.c moutarde

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Etapes de preparation

1. 1Déposer l'avocat dans un récipient.
2. 2Ajouter les œufs durs. Vous pouvez les retirer si vous ne consommez pas d'œufs.
3. 3Ajouter la moutarde, l'huile d'olive, et le jus de citron.
4. 4Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
5. 5Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture homogène.
6. 6Déposer la mayonnaise dans un bol et réfrigérer avant de servir.

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