Recette Muffins au chocolat

Description

Recette : Délicieux muffins moelleux au chocolat, parfaits pour le goûter.

Ingredients

• 250 g farine
• 150 g sucre
• 50 g cacao en poudre
• 1 sachet levure chimique
• 1 pincée sel
• 250 ml lait
• 100 ml huile végétale
• 2 pièce(s) œufs
• 1 c.a.c extrait de vanille
• 100 g pépites de chocolat

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. 2Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel.
3. 3Dans un autre bol, fouetter le lait, l'huile, les œufs et l'extrait de vanille.
4. 4Incorporer le mélange liquide au mélange sec jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. 5Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
6. 6Répartir la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux deux tiers.
7. 7Enfourner pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
8. 8Laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace si désiré.

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