Nuggets de Poulet Maison

Description

Délicieux morceaux de poulet panés et frits, parfaits pour un repas convivial.

Ingredients

• 500 g blancs de poulet
• 100 g chapelure
• 50 g farine
• 2 piece(s) oeufs
• 500 ml huile de friture
• 1 c.a.c sel
• 0.5 c.a.c poivre
• 2 brin(s) persil frais

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Etapes de preparation

1. 1Couper les blancs de poulet en morceaux de taille égale.
2. 2Dans un bol, battre les oeufs avec le sel et le poivre.
3. 3Mettre la farine dans une assiette, et la chapelure dans une autre.
4. 4Enrober chaque morceau de poulet de farine, puis le tremper dans l'oeuf battu, et enfin le rouler dans la chapelure.
5. 5Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
6. 6Faire frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
7. 7Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud avec du persil frais.