Poulet rôti aux pommes de terre

Description

Un poulet rôti juteux accompagné de pommes de terre dorées et d'oignons caramélisés.

Ingredients

• 1 pièce Poulet entier
• 800 g Pommes de terre
• 2 pièces Oignons
• 3 c.a.s Huile d'olive
• 2 c.a.s Herbes de Provence
• 1 c.a.c Sel
• 1 c.a.c Poivre

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Etapes de preparation

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux.
3. 3Éplucher et couper les oignons en quartiers.
4. 4Placer le poulet dans un plat allant au four.
5. 5Disposer les pommes de terre et les oignons autour du poulet.
6. 6Arroser le tout avec l'huile d'olive.
7. 7Saupoudrer d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
8. 8Enfourner et cuire pendant environ 1 heure jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit à cœur.
9. 9Laisser reposer 10 minutes avant de servir.