Poulet rôti avec pommes de terre et haricots verts

Description

Un délicieux poulet rôti accompagné de pommes de terre dorées et de haricots verts croquants.

Ingredients

• 1 pièce poulet entier
• 800 g pommes de terre
• 300 g haricots verts
• 2 pièces têtes d'ail
• 3 c.a.s huile d'olive
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre
• 2 c.a.c herbes de Provence

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Etapes de preparation

1. 1Préchauffez le four à 200°C.
2. 2Lavez et coupez les pommes de terre en quartiers.
3. 3Disposez le poulet au centre d'une plaque de cuisson.
4. 4Répartissez les pommes de terre autour du poulet.
5. 5Ajoutez les têtes d'ail coupées en deux sur la plaque.
6. 6Arrosez le tout avec l'huile d'olive.
7. 7Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
8. 8Enfournez pendant 45 minutes.
9. 9Ajoutez les haricots verts sur la plaque et poursuivez la cuisson 15 minutes supplémentaires.
10. 10Sortez du four et servez chaud.