Poulet sauté aux noix de cajou

Description

Un plat savoureux de poulet sauté avec des noix de cajou, des légumes et servi sur du riz.

Ingredients

• 500 g blancs de poulet
• 100 g noix de cajou
• 1 pièce poivron rouge
• 2 pièces oignons verts
• 3 c.a.s sauce soja
• 2 c.a.s huile végétale
• 200 g riz
• 400 ml eau
• 0.5 pièce concombre

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Etapes de preparation

1. 1Couper les blancs de poulet en lanières.
2. 2Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. 3Ajouter le poivron rouge coupé en lamelles et les noix de cajou, puis faire sauter pendant 5 minutes.
4. 4Incorporer la sauce soja et mélanger bien.
5. 5Cuire le riz dans l'eau jusqu'à absorption complète.
6. 6Servir le poulet sauté sur le riz, garni d'oignons verts coupés et de tranches de concombre.