Recette Purée de Chou-fleur

Description

Recette : Une purée crémeuse et légère de chou-fleur, parfaite en accompagnement.

Ingredients

• 1 pièce chou-fleur
• 50 g beurre
• 100 ml crème fraîche
• 1 c.a.c sel
• 0.5 c.a.c poivre
• 2 c.a.s persil frais

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Couper le chou-fleur en petits bouquets.
2. 2Faire cuire le chou-fleur à la vapeur pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3. 3Mixer le chou-fleur cuit avec le beurre et la crème fraîche jusqu'à obtenir une texture lisse.
4. 4Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
5. 5Servir chaud, garni de persil frais haché.

Autres recettes a decouvrir

• Kreplach
• Pain Libanais
• Frites à l'Airfryer
• Cannelés au Air Fryer
• Taboulé Libanais
• Soupe de carottes et oignons au curry
• Poulet crémeux aux champignons
• Saumon Miel Soja
• Bowl Poulet Avocat
• Boulettes de bœuf sauce tomate