Quiche aux épinards et fromage

Description

Une quiche savoureuse garnie d'épinards et de fromage, parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger.

Ingredients

• 1 pièce pâte brisée
• 200 g épinards frais
• 100 g fromage râpé
• 3 pièces œufs
• 200 ml crème fraîche
• 2 pièces oignon vert
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre

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Etapes de preparation

1. 1Préchauffez le four à 180°C.
2. 2Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
3. 3Faites revenir les épinards dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. 4Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
5. 5Ajoutez les épinards cuits au mélange d'œufs et mélangez bien.
6. 6Versez le mélange sur la pâte brisée.
7. 7Parsemez de fromage râpé sur le dessus.
8. 8Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.
9. 9Garnissez d'oignons verts hachés avant de servir.