Recette Quiche aux poireaux

Description

Recette : Une quiche savoureuse aux poireaux, parfaite pour un repas principal.

Ingredients

• 1 pièce pâte brisée
• 3 pièces poireaux
• 200 ml crème fraîche
• 3 pièces œufs
• 100 g fromage râpé
• 20 g beurre
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre

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Etapes de preparation

1. 1Préchauffez le four à 180°C.
2. 2Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
3. 3Lavez et émincez les poireaux.
4. 4Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
5. 5Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
6. 6Ajoutez les poireaux cuits au mélange d'œufs et de crème.
7. 7Versez le mélange sur la pâte brisée.
8. 8Parsemez de fromage râpé.
9. 9Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.

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