Riz Pilaf

Description

Un riz pilaf savoureux, légèrement doré avec des vermicelles, parfait en accompagnement.

Ingredients

• 200 g riz
• 50 g vermicelles
• 30 g Huile
• 500 ml bouillon de volaille
• 1 c.a.c sel
• 1 pincée poivre

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Etapes de preparation

1. 1Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.
2. 2Ajouter les vermicelles et les faire dorer légèrement.
3. 3Ajouter le riz et remuer pour bien enrober les grains de beurre.
4. 4Verser le bouillon de volaille chaud sur le riz.
5. 5Assaisonner avec le sel et le poivre.
6. 6Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption complète du liquide.
7. 7Égrainer le riz à la fourchette avant de servir.