Riz sauté au poulet et légumes

Description

Un plat savoureux de riz sauté avec des morceaux de poulet et des légumes colorés.

Ingredients

• 300 g riz
• 400 g blanc de poulet
• 1 pièce(s) poivron rouge
• 1 pièce(s) carotte
• 100 g petits pois
• 1 pièce(s) oignon
• 2 c.a.s huile d'olive
• 3 c.a.s sauce soja
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre
• 10 g persil frais

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Etapes de preparation

1. 1Cuire le riz selon les instructions du paquet et réserver.
2. 2Couper le poulet en morceaux et le faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. 3Ajouter l'oignon émincé et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
4. 4Ajouter le poivron coupé en dés, la carotte en rondelles et les petits pois. Faire sauter pendant 5 minutes.
5. 5Incorporer le riz cuit, la sauce soja, le sel et le poivre. Mélanger bien le tout.
6. 6Servir chaud, garni de persil frais haché.