Recette Riz tartare thon mayo avocat
Par Spacecook sur SpaceCook
Description
Recette : Riz tartare au thon, mayo et avocat : riz vinaigré servi en tartare avec thon frais, mayonnaise onctueuse et dés d’avocat — entrée fraîche et gourmande, idéale en plat léger. Calculez les calories avec notre outil.
Categorie : Japonais/chinois
Portions
1 personne
1 personne
Difficulte
Facile
Facile
Ingredients
- 2 verre Riz à sushi
- 4 verre Eau
- 2 cuillère à soupe Sucre
- 1 cuillère à soupe Sel
- 3 cuillère à soupe Vinaigre de riz
- Thon
- Mayonnaise
- Avocat(s)
- Graines de sesame
Calculateur de calories
Estimez les calories de cette recette en fonction des ingredients et du nombre de portions. Ajustez les quantites pour 1 personne.
Etapes de preparation
- 1Rincez le riz (pas obligatoire).
- 2Mettre tous les ingrédients dans une casserole et laisser cuire à feu moyen jusqu'à évaporation de l'eau. Mélangez de temps en temps.
- 3Une fois cuits, laisser entre ouvert 10 minutes puis le mettre dans un saladier jusqu'à qu'il refroidisse.
- 4Mélangez le thon et la mayonnaise. Pour avoir la forme ronde, dans du papier film transparent, étalez une partie du riz, ensuite des tranches d'avocat, le thon mayo puis encore une couche de riz, formez une boule, mettez au frigidaire 30 minutes et déroulez. Parsemez de graines de sésames et décorez à votre convenance.