Rôti de Porc aux Pommes de Terre

Description

Un délicieux rôti de porc juteux accompagné de pommes de terre rôties, parfait pour un repas familial.

Ingredients

• 1.5 kg rôti de porc
• 1 kg pommes de terre
• 3 c.a.s huile d'olive
• 2 brins romarin frais
• 4 gousses ail
• 1 c.a.c sel
• 0.5 c.a.c poivre

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Etapes de preparation

1. 1Préchauffez le four à 180°C.
2. 2Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.
3. 3Dans un grand plat à rôtir, placez le rôti de porc.
4. 4Ajoutez les pommes de terre autour du rôti.
5. 5Arrosez le tout d'huile d'olive.
6. 6Ajoutez les brins de romarin et les gousses d'ail écrasées.
7. 7Assaisonnez avec le sel et le poivre.
8. 8Enfournez pendant environ 1h30, en arrosant régulièrement le rôti avec son jus.
9. 9Vérifiez la cuisson et servez chaud.