Roulades de Poulet à la Crème

Description

Délicieuses roulades de poulet farcies, servies avec une sauce crémeuse et accompagnées de salade verte.

Ingredients

• 4 pièce(s) blancs de poulet
• 100 g fromage à la crème
• 1 c.a.s herbes de Provence
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre
• 2 c.a.s huile d'olive
• 200 ml crème liquide
• 1 pièce(s) laitue

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Etapes de preparation

1. 1Préchauffez le four à 180°C.
2. 2Aplatissez les blancs de poulet à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
3. 3Étalez le fromage à la crème sur chaque blanc de poulet.
4. 4Saupoudrez d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
5. 5Roulez les blancs de poulet et fixez-les avec des cure-dents.
6. 6Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les roulades de poulet de tous les côtés.
7. 7Placez les roulades dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 minutes.
8. 8Dans la même poêle, ajoutez la crème liquide et laissez mijoter pour obtenir une sauce.
9. 9Servez les roulades de poulet nappées de sauce, accompagnées de laitue.