Roulés d'Aubergine aux Spaghettis

Description

Des tranches d'aubergine grillées enroulées autour de spaghettis assaisonnés, garnies de fromage.

Ingredients

• 2 pièces aubergines
• 200 g spaghettis
• 200 ml sauce tomate
• 50 g fromage
• 2 c.a.s huile d'olive
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre

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Etapes de preparation

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Couper les aubergines en tranches fines dans le sens de la longueur.
3. 3Badigeonner les tranches d'aubergine avec de l'huile d'olive et les disposer sur une plaque de cuisson.
4. 4Cuire les aubergines au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
5. 5Pendant ce temps, cuire les spaghettis selon les instructions du paquet.
6. 6Égoutter les spaghettis et les mélanger avec la sauce tomate, le sel et le poivre.
7. 7Déposer une portion de spaghettis sur chaque tranche d'aubergine et rouler délicatement.
8. 8Placer les roulés dans un plat allant au four et garnir de fromage.
9. 9Cuire au four pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.