Sablés Spirales Vanille-Chocolat

Description

Délicieux biscuits sablés en spirale, combinant les saveurs de vanille et de chocolat.

Ingredients

• 250 g farine
• 125 g beurre
• 100 g sucre
• 1 pièce oeuf
• 1 c.a.c extrait de vanille
• 2 c.a.s cacao en poudre
• 1 pincée sel

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Etapes de preparation

1. 1Mélanger le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
2. 2Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélanger jusqu'à homogénéité.
3. 3Incorporer la farine et le sel pour former une pâte homogène.
4. 4Diviser la pâte en deux parts égales.
5. 5Ajouter le cacao en poudre à une moitié de la pâte et bien mélanger.
6. 6Étaler les deux pâtes en rectangles de même taille.
7. 7Superposer les deux rectangles de pâte et les rouler ensemble pour former un rouleau.
8. 8Envelopper le rouleau dans un film plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.
9. 9Préchauffer le four à 180°C.
10. 10Couper le rouleau en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
11. 11Disposer les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
12. 12Cuire au four pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.