Recette Salade de carottes à la marocaine

Description

Recette : Une salade de carottes épicée et parfumée, parfaite pour accompagner vos plats principaux.

Ingredients

• 500 g carottes
• 30 g persil frais
• 2 gousses ail
• 3 c.a.s huile d'olive
• 2 c.a.s jus de citron
• 1 c.a.c cumin moulu
• 1 c.a.c paprika
• 1 c.a.c sel
• 0.5 c.a.c poivre

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Éplucher et couper les carottes en petits dés.
2. 2Faire cuire les carottes dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3. 3Égoutter les carottes et les laisser refroidir.
4. 4Hacher finement le persil et l'ail.
5. 5Dans un grand bol, mélanger les carottes refroidies avec le persil, l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
6. 6Bien mélanger pour enrober les carottes de la vinaigrette.
7. 7Servir frais ou à température ambiante.

Autres recettes a decouvrir

• Kreplach
• Pain Libanais
• Frites à l'Airfryer
• Cannelés au Air Fryer
• Taboulé Libanais
• Soupe de carottes et oignons au curry
• Poulet crémeux aux champignons
• Saumon Miel Soja
• Bowl Poulet Avocat
• Boulettes de bœuf sauce tomate