Salade de pâtes méditerranéenne

Description

Une salade de pâtes fraîche et colorée avec des légumes croquants, de la feta et des olives.

Ingredients

• 300 g pâtes fusilli
• 200 g tomates cerises
• 1 pièce concombre
• 1 pièce poivron vert
• 0.5 pièce oignon rouge
• 150 g feta
• 100 g olives noires
• 3 c.a.s huile d'olive
• 1 c.a.s vinaigre balsamique
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre

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Etapes de preparation

1. 1Cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis les égoutter et les laisser refroidir.
2. 2Couper les tomates cerises en deux, le concombre en demi-rondelles, le poivron en dés, et l'oignon en fines lamelles.
3. 3Couper la feta en cubes.
4. 4Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies, les tomates, le concombre, le poivron, l'oignon, la feta et les olives.
5. 5Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
6. 6Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
7. 7Servir frais.