Salade de poivrons et oignons

Description

🌶️ Salade de poivrons et oignons : salade tiède ou froide aux poivrons grillés et oignons caramélisés — idéale en accompagnement, tapas ou barbecue. Calculez les calories avec notre outil. Des poivrons fondants, légèrement caramélisés avec une touche sucrée-acidulée irrésistible 😍 Une recette simple et pleine de caractère, parfaite en accompagnement ou pour relever viandes, poissons ou sandwichs. 💡 Astuces pour les réussir 1. Coupe des lamelles régulières Des morceaux de taille uniforme permettent une cuisson homogène et une belle texture fondante. 2. Fais d’abord bien revenir les poivrons Laisse-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres avant d’ajouter le sucre et le vinaigre pour une meilleure caramélisation.

Ingredients

• 3 Poivron rouge
• 3 Oignon
• 3 cuillère à soupe Vinaigre
• 3 cuillère à soupe Sucre

Calculateur de calories

Estimez les calories de cette recette en fonction des ingredients et du nombre de portions. Ajustez les quantites pour 5 personnes.

Etapes de preparation

1. 1Tout faire revenir ensemble dans une poêle à feu doux, laisser couvert jusqu'à que ce soit bien coloré.
2. 2Remuer très souvent.

Avis et commentaires