Salade de Poulet et Noix

Description

Une salade fraîche et croquante avec du poulet grillé, des noix et des légumes variés.

Ingredients

• 2 pièce(s) blancs de poulet
• 1 pièce(s) laitue
• 200 g tomates cerises
• 1 pièce(s) oignon rouge
• 50 g noix
• 2 c.a.s huile d'olive
• 1 c.a.s vinaigre balsamique
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre

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Etapes de preparation

1. 1Couper les blancs de poulet en morceaux et les faire griller dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. 2Laver et couper la laitue en morceaux.
3. 3Couper les tomates cerises en deux.
4. 4Émincer l'oignon rouge.
5. 5Dans un grand saladier, mélanger la laitue, les tomates, l'oignon et les noix.
6. 6Ajouter le poulet grillé à la salade.
7. 7Dans un bol, mélanger l'huile d'olive restante, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette.
8. 8Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger avant de servir.