Salade Méditerranéenne

Description

Une salade fraîche et colorée composée de légumes croquants, parfaite pour accompagner vos repas d'été.

Ingredients

• 2 pièce(s) tomates
• 1 pièce(s) concombre
• 1 pièce(s) poivron rouge
• 1 pièce(s) oignon rouge
• 100 g laitue
• 2 c.a.s huile d'olive
• 1 c.a.s jus de citron
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre

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Etapes de preparation

1. 1Laver et couper les tomates en dés.
2. 2Éplucher et couper le concombre en petits morceaux.
3. 3Épépiner et couper le poivron rouge en dés.
4. 4Émincer finement l'oignon rouge.
5. 5Laver et hacher grossièrement la laitue.
6. 6Dans un grand saladier, mélanger tous les légumes préparés.
7. 7Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
8. 8Mélanger délicatement pour bien enrober les légumes de vinaigrette.
9. 9Servir frais.