Recette Sauce Tartare
Par Spacecook sur SpaceCook
Description
Recette : Une sauce crémeuse et savoureuse, idéale pour accompagner poissons et viandes.
Categorie : Sauces
Preparation
15 min
15 min
Temps total
15 min
15 min
Portions
4 personnes
4 personnes
Difficulte
Facile
Facile
Ingredients
- 200 g mayonnaise
- 50 g cornichons
- 30 g câpres
- 1 pièce échalote
- 10 g persil frais
- 1 c.a.s jus de citron
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)
Calories
26 kcal
26 kcal
Proteines
1 g
1 g
Glucides
6.7 g
6.7 g
Lipides
0.1 g
0.1 g
Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.
Etapes de preparation
- 1Hacher finement les cornichons, les câpres, l'échalote et le persil.
- 2Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec les cornichons, les câpres, l'échalote et le persil hachés.
- 3Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre, puis bien mélanger.
- 4Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
- 5Réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.