Sauté de Porc aux Légumes

Description

Un plat savoureux de porc sauté avec des légumes croquants et une sauce épicée.

Ingredients

• 300 g porc
• 1 pièce poivron rouge
• 150 g haricots verts
• 2 pièces oignon vert
• 2 gousses ail
• 2 c.a.s sauce soja
• 2 c.a.s huile végétale
• 1 c.a.c poivre noir

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Etapes de preparation

1. 1Couper le porc en fines tranches.
2. 2Émincer le poivron rouge et les oignons verts.
3. 3Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
4. 4Ajouter l'ail émincé et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
5. 5Ajouter le porc et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré.
6. 6Incorporer les haricots verts, le poivron rouge et les oignons verts.
7. 7Ajouter la sauce soja et le poivre noir, puis mélanger bien.
8. 8Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.