Recette Soupe de carottes et oignons au curry

Description

Recette : Une soupe onctueuse à base de carottes et d'oignons, relevée d'une touche de curry.

Ingredients

• 1 g carottes
• 2 pièce(s) oignons
• 1 L Eau
• 1 pincée poivre
• 1 c.a.c curry
• 1 pincee Sel

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Etapes de preparation

1. 1Coupez les carottes et les oignons.
2. 2Mettre les carottes et les oignons dans une casserole. Ajoutez l’eau. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 20 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient très tendres.
3. 3Retirer du feu, ajoutez le sel et poivre et laisser légèrement refroidir.
4. 4Passer la soupe au mixeur. Ajouter le curry et mélanger.

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