Recette Spaghetti aux Fruits de Mer
Par Spacecook sur SpaceCook
Description
Recette : Un plat de pâtes savoureux avec un mélange de fruits de mer frais, idéal pour un dîner raffiné.
Categorie : Plat
Preparation
15 min
15 min
Cuisson
30 min
30 min
Temps total
45 min
45 min
Portions
4 personnes
4 personnes
Difficulte
Moyen
Moyen
Ingredients
- 400 g spaghetti
- 200 g moules
- 200 g palourdes
- 200 g crevettes
- 150 g calamars
- 2 gousses ail
- 3 c.a.s huile d'olive
- 20 g persil frais
- 1 c.a.c sel
- 1 c.a.c poivre
- 100 ml vin blanc
Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)
Calories
1010 kcal
1010 kcal
Proteines
31.8 g
31.8 g
Glucides
45.9 g
45.9 g
Lipides
78.7 g
78.7 g
Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.
Etapes de preparation
- 1Faire cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- 2Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et ajouter l'ail émincé.
- 3Ajouter les moules, les palourdes, les crevettes et les calamars dans la poêle.
- 4Verser le vin blanc et couvrir la poêle pour laisser les fruits de mer cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient ouverts et cuits.
- 5Égoutter les spaghetti et les ajouter à la poêle avec les fruits de mer.
- 6Mélanger bien le tout, ajouter le persil haché, le sel et le poivre.
- 7Servir chaud avec un peu de persil frais par-dessus.