Sucettes au Caramel

Description

Délicieuses sucettes faites maison avec du caramel croquant.

Ingredients

• 200 g sucre
• 50 ml eau
• 1 c.a.c jus de citron

Calculateur de calories

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Etapes de preparation

1. 1Dans une casserole, mélangez le sucre et l'eau.
2. 2Chauffez à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
3. 3Ajoutez le jus de citron et portez à ébullition sans remuer.
4. 4Laissez cuire jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur ambrée.
5. 5Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
6. 6Versez le caramel dans des moules à sucettes et insérez des bâtonnets.
7. 7Laissez durcir complètement avant de démouler.